前往臺南市立圖書館數位資源，借閱電子書《府城一味：時間煮字，情感入味，一起來臺南吃飯》

府城一味，就是料理背後的人情味

生活在臺南，無論一日或十天、一年或十載，只要能發現這一味，就可品嘗這座城市的美味精髓。

美味背後，烹者對於技藝的精琢，背後通常又有著世代傳承的堅持。味道的延續，不需過度標榜、常存於日常；於是臺南的美味，就如同這座古城，有歷史的縱深、時間的韻味，以及人們的情感。